domingo, 10 de março de 2013

Veja a lista de restaurantes de Santos que participam do Restaurant Week SP

Mais uma edição do São Paulo Restaurant Week, que neste começo de ano terá uma edição estadual com mais nove cidades do Estado de São Paulo participando, além da capital. Esta edição segue até o dia 17.

O evento permite que, por um valor fixo, o cliente possa saborear uma seleção, podendo escolher entre uma entrada, prato principal e sobremesa, sempre por R$ 34,90 no almoço e R$ 47,90 no jantar. Em todos os casos é cobrado R$ 1 para ser doado ao Instituto Ayrton Senna. Quem não colocar o CPF ou CNPJ nas notas fiscais poderá doá-la ainda à APAE de SP, que será beneficiada pelo programa Nota Fiscal Paulista nas notas sem o número do documento.

Veja abaixo os estabelecimentos que participam do festival em Santos.

Oca – Jantar
Entrada: Salada Oca 1 (legumes e castanha-do-pará, cenoura, beterraba, mix de folhas, tomate seco e lascas de castanhas-do-brasil ao molho de mostarda e mel) ou Salada Oca 2 (salmão defumado e gergelin, mix de folhas, lâminas de salmão defumado, champignon e gergelim ao molho de balsâmico)

Prato Principal: Ravióli de gruyère com figo ou Filé mignon linguado ou salmão grelhado com risoto de alho-poró

Sobremesa: Minichurros com doce de leite ou Mini tapioca de goiabada e queijo fresco

Serviço: Rua Azevedo Sodré , 155, Gonzaga. Telefone 3302-3133. Funciona segunda e terça das 12h às 15h. De quarta a sábado das 11h às 15h e das 19h às 23h.

Don PePe Di Napoli – Jantar
Entrada: Bruschetta napolitana ou mozarela de búfala ou salada juliana.

Prato Principal: Espaguete Francesco Paolo ou talharim Don Pepe

Sobremesa: Tiramisù, mousse de chocolate ou fruta da época

Serviço: Avenida Washington Luís , 422, Gonzaga. Telefone 3224-2929. Funciona de segunda a sexta das 12h às 15h e das 19h às 00h. Sábado e domingo das 12h às 00h.

Lion – Jantar
Entrada: Saladinha morna de polvo ou Vitello tonnato clássico ou Joaninhas de tomate com creme de ricota

Prato Principal: Rigatoni all’ amatriciana ou Cavaquinha sobre purê de mandioquinha ou Risoto de lulas frescas com pesto de rúcula

Sobremesa: Meringata de morangos ou Pera folhada ao Cointreau ou Sorvetes da casa

Serviço: Rua Doutor Tolentino Filgueiras , 16, Gonzaga. Telefone 3284-1895. Funciona quarta e quinta das 18h às 00h. Sexta das 18h à 01h. Sábado das 12h às 17h e das 18h à 01h. Domingo das 12h às 17h.

Old Harbour – Almoço e Jantar
Almoço:

Entrada: Tartine de omelete de salmão defumado, minissalada de folhas, pontas de aspargos e caviar de lúpulo ou Risoto negro com polvo e purê de molho campanha

Prato Principal: Tartare crocante de salmão gravilax, purê de mandioquinha com azeite de trufas e mix de folhas com vinagre francês ou Rã salteada na manteiga de ervas, ragu de Champignon e arroz selvagem

Sobremesa: Vacherin de frutas vermelhas ou Soneto de chocolate

Jantar:

Entrada: Salada do chef (Folhas, molho ceasar, lascas de queijo de cabra e crouttons) ou Ravióli recheado de caviar de berinjela com terrine de foie e molho de tomate

Prato Principal: Camarão crocante com molho teriaki Maison, risoto de aspargos ou Tornedor de filé rote recheado com lâminas de presunto Parma e bacon, ratatouille de legumes e telha crocante de tubérculos

Sobremesa: Êxtasi de caramelo ou Panache de doces (minimix folhas, minicreme brulée, minichurros, minimacarron e minipanacota)

Serviço: Avenida Ana Costa, 555, Gonzaga (no Parque Balneário Hotel). Informações 3285-6900. Funciona diariamente das 12h às 15h

Guaiaó – Jantar

Entrada: Salada de folhas (com queijo de cabra ao toque de carvão, confit de tomate e sementes de tomate ao molho de azeite, redução de romã e limão) ou Vieiras marinadas no azeite de castanha na cama de creme de cará, com redução de maracujá e ao perfume de castanha-do-pará e raspas de limão

Prato Principal: Peixe da estação aromatizado na manteiga de garrafa com risoto de grãos, finalizado com espuma de leite de castanha e azeite de ervas ou polvo grelhado finalizado com azeite de tomate e tarê de caju, com risoto de abobrinha, uvas passas hidratadas no vinho branco e queijo brie

Sobremesa: Salada de frutas com mousse de limão, folhas de morango e neve de iogurte ou Areias de Santos (calda de maracujá com farofa de castanha-de-caju cobertas por areias de baunilha e sorvete de chocolate branco)

Serviço: Rua Dom Lara , 65, Boqueirão. Telefone 3877-5379. Funciona de terça a quinta das 19h30 às 23h. Sexta e sábado das 19h30 às 00h.

Santos Sabores – Almoço

Entrada: Tian de mozarela de búfala com minifolhas ou Carpaccio de manga com mix de folhas

Prato Principal: Sfogliati de queijo brie com presunto Parma ao molho de uva ou Tortelloni de queijo camembert com shimeji servido na manteiga de sálvia

Sobremesa: Sorvete de uvaia com calda de Amaretto ou Capelete de chocolate branco e meio amargo, servido em calda de frutas vermelhas

Serviço: Rua Paraná , 202, Vila Mathias Telefone 3223-5270. Funciona de terça a domingo das 10 às 18h.

Alguns restaurantes sugerem que seja feita reserva antecipada.

Confira outras informações e horário de participação de cada estabelecimento no site www.restaurantweek.com.br/sp

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